# Zolltarifnummer 2102.10.90: Hefen, andere > Die Zolltarifnummer 2102.10.90 steht für Hefen, andere. Der Drittlandszollsatz beträgt 14,7 %, dazu kommt die Einfuhrumsatzsteuer. - Quelle: https://www.zolltarif-finder.de/de/zolltarifnummer/21021090 - Referenzdaten mit Stand: 2026-07-01 - Zolltarifnummer: 2102.10.90 - Drittlandszollsatz: 14,7 % - Anmeldefähig: nein ## Einordnung im Zolltarif - 21 VERSCHIEDENE LEBENSMITTELZUBEREITUNGEN - 2102 Hefen (lebend oder nicht lebend); andere Einzeller-Mikroorganismen, nicht lebend (ausgenommen Vaccine der Position 3002); zubereitete Backtriebmittel in Pulverform - 2102.10 Hefen, lebend - 2102.10.90 Hefen, andere ## Zollsätze und Präferenzen | Ursprung | Zollsatz | Grundlage | | --- | --- | --- | | Drittlandszoll | 14,7 % | MFN | | Vereinigtes Königreich | 0 % | Tariff preference | | Marokko | 0 % | Tariff preference | | Präferenzursprung gemäß dem Abkommen in Form eines… | 0 % | Tariff preference | | Russische Föderation | 50 % | Additional duties | | Weißrußland | 50 % | Additional duties | | GSP-EBA (Sonderregelung für die am wenigsten entwickelten… | 0 % | Tariff preference | | Moldau, Republik | 0 % | Tariff preference | | Ecuador | 0 % | Tariff preference | | ÜLG (Überseeische Länder und Gebiete) | 0 % | Tariff preference | | Ägypten | 0 % | Tariff preference | | Jordanien | 0 % | Tariff preference | | San Marino | 0 % | Customs Union Duty | ## Verbindliche Zolltarifauskünfte zu dieser Nummer - **FRBTIFR-BTI-2025-01964** (FR): Levures Saccharomyces boulardii, présentées sous forme de gélules, recommandées en cas de diarrhée, conditionnées pour la vente au détail en flacon, blister et sachet contenant 10 gélules. - **ATBTI2024000838-DEC** (AT): Hefen, lebend, in Form von gentechnisch veränderten, nicht gefährlichen, nicht pathogenen und nicht infektiösen Hefekulturen; aufgemacht in Kryoröhrchen – im Normalfall – in einer Box auf Trockeneis. (alle Angaben lt. Unternehmen) - **PLBTIWIT-2020-000826** (PL): Produkt w postaci kapsułek twardych HPMC zawierających w składzie żywe kultury drożdży Saccharomyces boulardii o działaniu probiotycznym, które wzmacniają równowagę przewodu pokarmowego i wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Towar prezentowany w opakowaniu do sprzedaży detalicznej. - **DE14495/14-1** (DE): Trockenhefe aus Saccharomyces Antragsangaben: Trockenhefe aus Saccharomyces cerevisiae zur Herstellung von Trinkalkohol und Bioethanol aus stärkehaltigen Rohstoffen. - Nicht für die Verwendung im Lebensmitteleinzelhandel. - Verpackung 0,5 kg und 5 kg Vakuum-Verbundbeutel. In Überkartons á 10 kg (2 x 5 kg bzw. 20 x 0,5 kg). Beschreibung des vorgelegten Warenmusters: Luftdicht verschweißter Originalfolienbeutel mit Angaben zum Inhalt (Instant-Trockenbrauhefe 500 g) und zur Verwendung (Die Hefe 20 Minuten in ca. 35 - 40 °C warmer Süßmaische/Wassermischung rehydratisieren und 1 - 2 Stunden in 28 - 34 °C warmem Wasser aktivieren). Gärversuch (Zuckerwasser/Wärmezufuhr): stark positiv Hefe, lebend, Brennereihefe; eine ausgewählte Mutterhefe (Hefekultur) liegt nicht vor - **DE12148/11-1** (DE): Lebende Hefe, für Futterzwecke Vertrauliche Antragsangaben, ein Produktdatenblatt (siehe Feld 8) und ein Warenmuster (nicht original) lagen vor. Durchsichtige Kunststoffdose, als Warenmuster etikettiert mit Angaben zu Artikelname, Artikel-Nr., Batchnummer und MHD, darin ein Weizenkleie-ähnliches Pulver, das im Gärversuch mit warmem Wasser und Zucker leicht schäumt. Geruch: Nach Weizenkleie und schwach nach Hefe. Im Verlauf des Gärversuches deutlicher nach frischer Hefe Mikroskopie (Zuckerwasserpräparat/erwärmt): massenhaft Hefezellen, z.T. in Ketten, Weizenkleie und Weizenstärke. Hefen, lebend, für Futterzwecke; kein Erzeugnis der Pos 2309 der KN, da das Erzeugnis nicht weitergehend zur Tierfütterung zubereitet ist. ## Anmerkungen, die diese Einreihung bestimmen ### Pos. 2102 Erläuterungen zum Harmonisierten System (HS) A) Hefen Zu dieser Position gehören sowohl lebende als auch nicht lebende Hefen, d. h. abgestorbene, inaktive Hefen. Lebende Hefen bewirken Gärungsvorgänge; sie bestehen im Wesentlichen aus bestimmten Mikroorganismen (fast ausschließlich der Gattung Saccharomyces), die sich normalerweise während der alkoholischen Gärung vermehren. Hefen können jedoch auch im Belüftungsverfahren bei teilweiser oder vollständiger Unterbindung der Gärung gezüchtet werden. Zu den lebenden Hefen gehören: 1) Brauereihefe, die sich bei der Bierbereitung in den Gärbottichen bildet. Sie ist gelblich-braun; sie hat im Allgemeinen den bitteren Hopfengeschmack und Biergeruch und ist fest oder pastenartig. 2) Brennereihefe, die in Brennereien bei der Vergärung verschiedener Stoffe anfällt: Getreide, Kartoffeln, Früchte usw. Sie ist eine feste, cremefarbene Paste. … ### Pos. 2102 Einzelentscheidungen zur Kombinierten Nomenklatur (EE) (entfallen) bis Verordnung (EG) Nr. 2510/97 der Kommission vom 15. Dezember 1997 (ABl. EG Nr. L 345/45) (RV L 2510/97): Hefe (Saccharomyces cerevisae), durch Trocknung zu 95 % inaktiviert. Die Ware wird zur Tierfütterung verwendet. Unterposition 2102 2019 Einreihung gemäß den Allgemeinen Vorschriften 1 und 6 für die Auslegung der Kombinierten Nomenklatur, dem Wortlaut der KN-Codes 2102, 2102 20 und 2102 2019. Siehe auch die HS-Erläuterungen zu Position 2102, Absatz 4. ### Kapitel 21 1. Zu Kapitel 21 gehören nicht: a) Gemüsemischungen der Position 0712 (RV E2101A00); b) geröstete Kaffeemittel mit beliebigem Gehalt an Kaffee (Position 0901) (RV E2101B00); c) aromatisierter Tee (Position 0902) (RV E2101C00); d) Gewürze und andere Waren der Positionen 0904 bis 0910 (RV E2101D00); e) Lebensmittelzubereitungen, ausgenommen Waren der Positionen 2103 und 2104, mit einem Gehalt an Wurst, Fleisch, Schlachtnebenerzeugnissen, Blut, Insekten, Fischen, Krebstieren, Weichtieren oder anderen wirbellosen Wassertieren — einzeln oder zusammen — von mehr als 20 GHT (Kapitel 16) (RV E2101E00); f) Waren der Position 2404 (RV E2101F00); g) Hefen, als Arzneiwaren aufgemacht, und andere Waren der Position 3003 oder 3004 (RV E2101G00); h) zubereitete Enzyme der Position 3507 (RV E2101H00). 2. … ### Abschnitt IV 1. In diesem Abschnitt gelten als „Pellets“ Erzeugnisse, die entweder unmittelbar durch Pressen oder durch Zusatz eines Bindemittels in einer Menge von 3 GHT oder weniger zu Zylindern, Kügelchen usw. agglomeriert worden sind (RV C0401000). ## Unterteilungen dieser Nummer - 2102.10.90.10 für Futterzwecke - 2102.10.90.90 andere ## Häufige Fragen ### Wofür steht die Zolltarifnummer 2102.10.90? Die Zolltarifnummer 2102.10.90 umfasst Hefen, andere. Maßgeblich für die Einreihung sind Beschaffenheit, Funktion und Verwendungszweck der Ware, nicht ihre Handelsbezeichnung. ### Wie hoch ist der Zollsatz für 2102.10.90? Der Drittlandszollsatz für 2102.10.90 beträgt 14,7 %. Bei Ursprung in einem Land mit Präferenzabkommen kann ein niedrigerer Satz gelten, wenn ein gültiger Präferenznachweis vorliegt. ### Welcher HS-Code gehört zu 2102.10.90? Die ersten sechs Stellen bilden den HS-Code: 210210. Er gilt weltweit einheitlich, während die weiteren Stellen die EU-Kombinierte-Nomenklatur und die nationale Unterteilung abbilden. ### Wie viele Stellen hat die Zolltarifnummer 2102.10.90? 2102.10.90 hat acht Stellen und entspricht der Kombinierten Nomenklatur der EU. In der Einfuhranmeldung ist in Deutschland die elfstellige Warennummer anzugeben. ### Wo ist 2102.10.90 im Zolltarif eingeordnet? 2102.10.90 steht in dieser Hierarchie: 21 VERSCHIEDENE LEBENSMITTELZUBEREITUNGEN > 2102 Hefen (lebend oder nicht lebend); andere Einzeller-Mikroorganismen, nicht lebend (ausgenommen Vaccine der Position 3002); zubereitete Backtriebmittel in Pulverform > 210210 Hefen, lebend. Die übergeordneten Positionen und die dazu gehörenden Anmerkungen bestimmen mit, ob die Einreihung trägt. ### Gibt es verbindliche Zolltarifauskünfte zu 2102.10.90? Ja. In der EBTI-Datenbank sind Entscheidungen zu 2102.10.90 erfasst, zum Beispiel FRBTIFR-BTI-2025-01964. Solche vZTA zeigen, welche Warenmerkmale die Zollverwaltung für die Einreihung herangezogen hat. ### Was passiert bei einer falschen Zolltarifnummer? Eine unzutreffende Nummer führt zu Nacherhebung von Zoll und Einfuhrumsatzsteuer, zu Verzögerungen bei der Abfertigung und im Wiederholungsfall zu einem Bußgeld. Wer die Einreihung dokumentiert begründet, kann sie in der Betriebsprüfung belegen. ### Ändert sich die Zolltarifnummer 2102.10.90? KN-Code 2102.10.90 ist derzeit gültig. Die Kombinierte Nomenklatur wird jährlich zum 1. Januar angepasst, deshalb sollten Stammdaten jährlich gegen den aktuellen Zolltarif geprüft werden. Herausgeber: TC21 Ventures GmbH, Berlin. Abgeleitet aus der Kombinierten Nomenklatur, TARIC und der EBTI-Datenbank. Bei Zitat bitte https://www.zolltarif-finder.de/de/zolltarifnummer/21021090 verlinken.