# Customs tariff code 1604.20.05: Preparations of surimi > Customs tariff code 1604.20.05 covers Preparations of surimi. The third-country duty rate is 20 %, plus import VAT. - Source: https://www.zolltarif-finder.de/en/customs-code/16042005 - Reference data as at: 2026-07-01 - Customs code: 1604.20.05 - Third-country duty: 20 % - Declarable: no ## Where this code sits in the tariff - 16 PREPARATIONS OF MEAT, OF FISH, OF CRUSTACEANS, MOLLUSCS OR OTHER AQUATIC INVERTEBRATES, OR OF INSECTS - 1604 Prepared or preserved fish; caviar and caviar substitutes prepared from fish eggs - 1604.20 Other prepared or preserved fish - 1604.20.05 Preparations of surimi ## Duty rates and preferences | Origin | Rate | Basis | | --- | --- | --- | | Third-country duty | 20 % | MFN | | United Kingdom | 0 % | Tariff preference | | Serbia | 0 % | Preferential tariff quota | | Türkiye | 0 % | Tariff preference | | Occupied palestinian Territory | 0 % | Tariff preference | | GSP-EBA (Special arrangement for the least-developed countries… | 0 % | Tariff preference | | GSP+ (incentive arrangement for sustainable development and… | 0 % | Tariff preference | | Moldova, Republic of | 0 % | Tariff preference | | Ecuador | 0 % | Tariff preference | | OCTs (Overseas Countries and Territories) | 0 % | Tariff preference | | Peru | 0 % | Tariff preference | | Kosovo | 0 % | Tariff preference | | San Marino | 0 % | Customs Union Duty | ## Binding tariff information for this code - **DEBTI14784/24-1** (DE): Nach den Antragsangaben handelt es sich um eine stäbchenförmige Lebensmittelzubereitung aus Surimi, Stärke und weiteren Bestandteilen. Die einzeln in Folie eingewickelten Stäbchen sind in in einer weiteren, verschweißten Folie (Inhalt 26 Stück) verpackt. Der Gehalt an Fisch beträgt mehr als 20 GHT. Zolltarifrechtlich handelt es sich um "Fische, in anderer Weise zubereitet oder haltbar gemacht, Surimizubereitungen". - **DEBTI26495/20-1** (DE): Nach den Angaben der Antragstellerin handelt es sich um eine tiefgefrorene Lebensmittelzubereitung in Form von sog. Fischbällchen. Die Fischbällchen bestehen aus Surimi, Gemüse, Gewürzen sowie weiteren Bestandteilen. Der Gehalt an Fisch beträgt dabei deutlich mehr als 20 GHT. Die Fischbällchen sind in Polybeuteln zu 200 g verpackt. Zolltarifrechtlich handelt es sich um "Fische, in anderer Weise zubereitet oder haltbar gemacht , Surimizubereitungen". - **DEBTI25404/20-1** (DE): Nach den Angaben der Antragstellerin handelt es sich um eine tiefgefrorene Lebensmittelzubereitung aus Surimi, Gewürzen und weiteren Bestandteilen. Der Gehalt an Fischfleisch beträgt dabei deutlich mehr als 20 GHT. Die Lebensmittelzubereitung ist in Polybeuteln zu 200g verpackt. Zolltarifrechtlich handelt es sich um "Fische, in anderer Weise zubereitet oder haltbar gemacht, Surimizubereitung" - **DEBTI5305/20-1** (DE): Nach den Antragsangaben und dem vorgelegten Warenmuster handelt es sich bei den sog. Surimi-Bällchen "Salmon Style" um eine tiefgefrorene Lebensmittelzubereitung (Surimizubereitung). Die ca. 4 cm großen Bällchen bestehen aus Surimi (aus Fischen der Gattung Nemipterus), das mit Wasser, Stärke, Sojabohnenöl und -proteinen, Zucker, Salz sowie weiteren Bestandteilen vermengt wurde. Der Gehalt an Fisch beträgt dabei deutlich mehr als 20 GHT. Die durch Kochen und Frittieren gegarten und anschließend tiefgefrorenen Fischbällchen sind in Kunststoffbeuteln mit 200 g Inhalt verpackt. Zolltarifrechtlich handelt es sich um "Fische, zubereitet oder haltbar gemacht, andere als in den Unterpositionen (KN) 1604 1100 bis 1604 1991 genannt, Surimizubereitungen". - **DEBTI5300/20-1** (DE): Nach den Antragsangaben und dem vorgelegten Warenmuster handelt es sich bei der sog. "Surimi-Pastete" um eine tiefgefrorene Lebensmittelzubereitung (Surimizubereitung). Die ca. 4,5 x 3 x 2 cm großen Stückchen bestehen aus Surimi (aus Fischen der Gattung Nemipterus), das mit Wasser, Sojabohnenöl und -proteinen, modifizierter Stärke, Salz sowie weiteren Bestandteilen vermengt wurde. Der Gehalt an Fisch beträgt dabei deutlich mehr als 20 GHT. Die durch Dämpfen und Frittieren gegarten und anschließend tiefgefrorenen Fischbällchen sind in Kunststoffbeuteln mit 200 g Inhalt verpackt. Zolltarifrechtlich handelt es sich um "Fische, zubereitet oder haltbar gemacht, andere als in den Unterpositionen (KN) 1604 1100 bis 1604 1991 genannt, Surimizubereitungen". - **DEBTI5302/20-1** (DE): Nach den Antragsangaben und dem vorgelegten Warenmuster handelt es sich bei den sog. Surimi-Bällchen "Crab Style" um eine tiefgefrorene Lebensmittelzubereitung (Surimizubereitung). Die ca. 4 cm großen Bällchen bestehen aus Surimi (aus Fischen der Gattung Nemipterus), das mit Wasser, Sojabohnenöl und -proteinen, modifizierter Stärke, Glucose, Salz sowie weiteren Bestandteilen vermengt wurde. Der Gehalt an Fisch beträgt dabei deutlich mehr als 20 GHT. Die durch Kochen und Frittieren gegarten und anschließend tiefgefrorenen Fischbällchen sind in Kunststoffbeuteln mit 200 g Inhalt verpackt. Zolltarifrechtlich handelt es sich um "Fische, zubereitet oder haltbar gemacht, andere als in den Unterpositionen (KN) 1604 1100 bis 1604 1991 genannt, Surimizubereitungen". - **DEBTI5292/20-1** (DE): Nach den Antragsangaben und dem vorgelegten Warenmuster handelt es sich bei den sog. "Surimi-Bällchen Roasted Onion" um eine tiefgefrorene Lebensmittelzubereitung (Surimizubereitung). Die ca. 3 cm großen Fischbällchen bestehen aus Surimi (aus Fischen der Gattung Nemipterus) und Fischpaste, die mit Wasser, Stärke, Sojabohnenöl und -protein, Schalotten sowie weiteren Bestandteilen vermengt wurden. Der Gehalt an Fisch beträgt dabei deutlich mehr als 20 GHT. Die durch Kochen gegarten und anschließend tiefgefrorenen Fischbällchen sind in Kunststoffbeuteln mit 200 g Inhalt verpackt. Zolltarifrechtlich handelt es sich um "Fische, zubereitet oder haltbar gemacht, andere als in den Unterpositionen (KN) 1604 1100 bis 1604 1991 genannt, Surimizubereitungen". - **DEBTI5294/20-1** (DE): Nach den Antragsangaben und dem vorgelegten Warenmuster handelt es sich bei den sog. "Surimi-Bällchen Phuket Style" um eine tiefgefrorene Lebensmittelzubereitung (Surimizubereitung). Die ca. 4 cm großen Fischbällchen bestehen aus Surimi (aus Fischen der Gattungen Theragra bzw. Nemipterus), die mit Wasser, modifizierter Stärke, Sojabohnenöl und -proteinen, Salz sowie weiteren Bestandteilen vermengt wurden. Der Gehalt an Fisch beträgt dabei deutlich mehr als 20 GHT. Die durch Kochen gegarten und anschließend tiefgefrorenen Fischbällchen sind in Kunststoffbeuteln mit 200 g Inhalt verpackt. Zolltarifrechtlich handelt es sich um "Fische, zubereitet oder haltbar gemacht, andere als in den Unterpositionen (KN) 1604 1100 bis 1604 1991 genannt, Surimizubereitungen". ## Notes that govern this classification ### Pos. 1604 Zu Unterposition 1604 20 05: Siehe die Erläuterung zu Unterposition 0304 99 10. Zur Herstellung der hierher gehörenden Zubereitungen wird Surimi mit anderen Erzeugnissen (z. B. Mehl, Stärke, Proteinen, Fleisch von Krebstieren, Gewürzen und Geschmacksstoffen) vermengt, sodann erhitzt und im Allgemeinen eingefroren. ### Pos. 1604 Einzelentscheidungen zur Kombinierten Nomenklatur (EE) (entfallen) Verordnung (EWG) Nr. 3534/87 in der Fassung der VO (EWG) Nr. 2723/90 der Kommission vom 24. September 1990 (RV L 2723), geändert durch Verordnung (EG) Nr. 936/1999 der Kommission vom 27. April 19991): Thunfischstücke („tuna loins“), enthäutet, gefroren, die in Wasser oder Dampf insbesondere mit dem Ziel vorgekocht werden, das Entfernen der Haut zu erleichtern, wobei eine teilweise Koagulation des Fischeiweißes eintritt. Unterposition 1604 14 16 Durchführungsverordnung (EU) Nr. 756/2011 der Kommission vom 27. Juli 2011 (ABL EU NR. L 199/35) (RV L 756/11), geändert durch Durchführungsverordnung (EU) Nr. 441/2013 der Kommission vom 7. Mai 2013 (ABl. EU Nr. … ### Kapitel 16 1. Zu Kapitel 16 gehören nicht Fleisch, Schlachtnebenerzeugnisse, Fische, Krebstiere, Weichtiere und andere wirbellose Wassertiere sowie Insekten, zubereitet oder haltbar gemacht nach den Verfahren, die in den Kapiteln 2 und 3, der Anmerkung 6 zu Kapitel 4 und der Position 0504 aufgeführt sind (RV E1601000). 2. Lebensmittelzubereitungen gehören nur dann zu Kapitel 16, wenn ihr Gehalt an Wurst, Fleisch, Schlachtnebenerzeugnissen, Blut, Insekten, Fischen oder Krebstieren, Weichtieren oder anderen wirbellosen Wassertieren — einzeln oder zusammen — mehr als 20 GHT beträgt. Enthalten diese Zubereitungen zwei oder mehr der vorgenannten Waren, werden sie derjenigen Position des Kapitels 16 zugewiesen, die dem gewichtsmäßig vorherrschenden Bestandteil entspricht. Diese Bestimmungen gelten weder für gefüllte Waren der Position 1902 noch für Zubereitungen der Positionen 2103 und 2104. … ### Abschnitt IV 1. In diesem Abschnitt gelten als „Pellets“ Erzeugnisse, die entweder unmittelbar durch Pressen oder durch Zusatz eines Bindemittels in einer Menge von 3 GHT oder weniger zu Zylindern, Kügelchen usw. agglomeriert worden sind (RV C0401000). ## Subdivisions of this code - 1604.20.05.00.0 Surimizubereitungen ## Frequently asked questions ### What does customs tariff code 1604.20.05 cover? Code 1604.20.05 covers Preparations of surimi. Classification turns on the material, function, and intended use of the goods, not on their trade name. ### What is the duty rate for 1604.20.05? The third-country duty rate for 1604.20.05 is 20 %. Goods originating in a country with a preferential agreement may qualify for a lower rate against valid proof of origin. ### What is the HS code for 1604.20.05? The first six digits form the HS code: 160420. Those are uniform worldwide, while the further digits carry the EU Combined Nomenclature and the national subdivision. ### How many digits does 1604.20.05 have? 1604.20.05 has eight digits and matches the EU Combined Nomenclature. A German import declaration requires the eleven-digit commodity code. ### Where does 1604.20.05 sit in the tariff? 1604.20.05 sits in this hierarchy: 16 PREPARATIONS OF MEAT, OF FISH, OF CRUSTACEANS, MOLLUSCS OR OTHER AQUATIC INVERTEBRATES, OR OF INSECTS > 1604 Prepared or preserved fish; caviar and caviar substitutes prepared from fish eggs > 160420 Other prepared or preserved fish. The parent headings and their notes help decide whether the classification holds. ### Is there binding tariff information for 1604.20.05? Yes. The EBTI database holds decisions on 1604.20.05, for example DEBTI14784/24-1. A BTI shows which product characteristics the customs authority relied on. ### What happens if the customs tariff code is wrong? An incorrect code leads to post-clearance recovery of duty and import VAT, delays at clearance, and a penalty where it repeats. A classification with documented reasoning can be defended in an audit. ### Does customs tariff code 1604.20.05 change? 1604.20.05 is currently valid. The Combined Nomenclature is amended every 1 January, so master data should be checked against the current tariff annually. Published by TC21 Ventures GmbH, Berlin. Derived from the Combined Nomenclature, TARIC, and the EBTI database. When citing, please link https://www.zolltarif-finder.de/en/customs-code/16042005.