# Customs tariff code 2001.10.00: Gurken und Cornichons

> Customs tariff code 2001.10.00 covers Gurken und Cornichons. The third-country duty rate is 17.6 %, plus import VAT.

- Source: https://www.zolltarif-finder.de/en/customs-code/20011000
- Reference data as at: 2026-07-01
- Customs code: 2001.10.00
- Third-country duty: 17.6 %
- Declarable: no

## Where this code sits in the tariff

- 20 PREPARATIONS OF VEGETABLES, FRUIT, NUTS OR OTHER PARTS OF PLANTS
  - 2001 Vegetables, fruit, nuts and other edible parts of plants, prepared or preserved by vinegar or acetic acid
    - 2001.10 Cucumbers and gherkins
      - 2001.10.00 Gurken und Cornichons

## Duty rates and preferences

| Origin | Rate | Basis |
| --- | --- | --- |
| Third-country duty | 17.6 % | MFN |
| GSP-EBA (Special arrangement for the least-developed countries… | 0 % | Tariff preference |
| United Kingdom | 0 % | Tariff preference |
| Kosovo | 0 % | Tariff preference |
| Jordan | 0 % | Tariff preference |
| Kenya | 0 % | Tariff preference |
| Ivory Coast | 0 % | Tariff preference |
| Cameroon | 0 % | Tariff preference |
| SADC EPA | 0 % | Tariff preference |
| Eastern and Southern Africa States | 0 % | Tariff preference |
| Ghana | 0 % | Tariff preference |
| Solomon Islands | 0 % | Tariff preference |
| Belarus | 50 % | Additional duties |

## Binding tariff information for this code

- **DEBTI39290/24-1** (DE): Antragsangaben (als zutreffend unterstellt): Relish mit Gurken, Zwiebeln und Paprika, in Aufmachung für den Einzelverkauf (370 ml-Konservenglas mit Schraubdeckel). Gehalt an freier flüchtiger Säure i. S. der ZAnm 1 zu Kap 20: 0,5 GHT oder mehr. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: angedickte, gelbgrüne Masse aus vielen kleinen Gurkenstückchen, erkennbar sind Paprika- und Zwiebelstückchen. Geschmack: essigsauer, süß, nach Gurken, nach Zwiebeln. Aufgrund der Konsistenz der Ware liegt kein Erzeugnis der Position 2103 der KN vor. Gemüse, Früchte, Nüsse und andere genießbare Pflanzenteile, mit Essig oder Essigsäure zubereitet oder haltbar gemacht, Gurken und Cornichons.
- **DEBTI39294/24-1** (DE): Antragsangaben (als zutreffend unterstellt): Relish mit Gurken, Zwiebeln und Paprika, in Aufmachung für den Einzelverkauf (370 ml-Konservenglas mit Schraubdeckel). Gehalt an freier flüchtiger Säure i. S. der ZAnm 1 zu Kap 20: 0,5 GHT oder mehr. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: angedickte, rote Masse mit vielen kleinen Gurkenstückchen, erkennbar sind Paprika- und Zwiebelstückchen. Geschmack: sauer, süß, scharf, mit brennendem Geschmack. Aufgrund der Konsistenz der Ware liegt kein Erzeugnis der Position 2103 der KN vor. Gemüse, Früchte, Nüsse und andere genießbare Pflanzenteile, mit Essig oder Essigsäure zubereitet oder haltbar gemacht, Gurken und Cornichons.
- **DE13988/14-1** (DE): Zubereitete Gurken. Antragsangaben (als zutreffend unterstellt): Relish Dill zur Verwendung als Vorprodukt. Zu den Zutaten wurden vertrauliche Angaben gemacht. Äußere Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: Musterglas, darin eine stückige Masse aus grünen Würfeln von Gurken und Zwiebeln mit einer Kantenlänge von ca. 5 mm, mit Geruch nach Dill, essigsauer und salzig schmeckend. Gehalt an freier, flüchtiger Säure, berechnet als Essigsäure (gemäß Angabe): 0,5 GHT oder mehr. Gemüse, mit Essig oder Essigsäure zubereitet oder haltbar gemacht, Gurken und Cornichons.
- **DE2639/17-1** (DE): Gurken, zubereitet. Antragsangaben (als zutreffend unterstellt): Gewürzgurken; Verpackung: im 625 g-Glas. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: grüne Gewürzgurken, mit einer Länge von ca. 7 bis 10 cm und einem Durchmesser von 1,5 bis 2,5 cm, in einer klaren Lake, die würzende Bestandteile enthält. Geschmack: salzig, sauer, eingelegten Gewürzgurken entsprechend. Aufmachung: etikettiertes Originalschraubdeckelglas. Warenaufschrift (mehrsprachig, auszugsweise): "Pickled Cucumbers; Gewürzgurken; Zutaten: Gurken, Wasser, Salz, Traubenessig, grüne Chili, Knoblauch; 625 g; Abtropfgewicht: 410 g." Gehalt an freier, flüchtiger Säure i. S. der ZAnm 1 Kap 20: mehr als 0,5 GHT. Gemüse, Früchte, Nüsse und andere genießbare Pflanzenteile, mit Essig oder Essigsäure zubereitet oder haltbar gemacht, Gurken und Cornichons.
- **PLPL-WIT-2009-00968** (PL): Ogórki w zalewie octowej, zawierające w składzie m.in.: koper, chrzan, ziele angielskie, pieprz. Produkt poddany procesowi pasteryzacji.
- **PLPL-WIT-2008-00084** (PL): Ogórki w zalewie octowej, zawierające w składzie m.in.: koper zielony, gorczycę, czosnek, liść laurowy. Opakowanie: słoik typu twist-off o masie netto 900 g.

## Notes that govern this classification

### Pos. 2001

Erläuterungen zum Harmonisierten System (HS) Zu dieser Position gehören Gemüse (siehe Anmerkung 3 zu diesem Kapitel), Früchte, Nüsse und andere genießbare Pflanzenteile, die mit Essig zubereitet oder haltbar gemacht sind, auch mit Zusatz von Salz, Gewürzen, Senf, Zucker oder anderen Süßmitteln. Diese Waren können auch Öl oder andere Zusätze enthalten. Sie können in Großbehältnissen (in Fässern, Tonnen usw.). oder in Aufmachungen für den Einzelverkauf (in Gläsern, Dosen oder anderen luftdicht verschlossenen Behältnissen) gestellt werden. Manche dieser Zubereitungen werden als ,Pickles“ (verschiedene Gemüsestücke in Essig zubereitet) oder als „Senfpickles“ (verschiedene Gemüsestücke mit Senf zubereitet) bezeichnet. …

### Kapitel 20

1. Zu Kapitel 20 gehören nicht: a) Gemüse, Früchte oder Nüsse, zubereitet oder haltbar gemacht nach den Verfahren, die in den Kapiteln 7, 8 oder 11 aufgeführt sind (RV E2001A00); b) Pflanzliche Fette und Öle (Kapitel 15) (RV E2001B00); c) Lebensmittelzubereitungen mit einem Gehalt an Wurst, Fleisch, Schlachtnebenerzeugnissen, Blut, Insekten, Fisch, Krebstieren, Weichtieren oder anderen wirbellosen Wassertieren von — einzeln oder zusammen — mehr als 20 GHT (Kapitel 16) (RV E2001C00); d) Backwaren und andere Erzeugnisse der Position 1905 (RV E2001D00); e) zusammengesetzte homogenisierte Lebensmittelzubereitungen der Position 2104 (RV E2001E00). 2. Zu den Positionen 2007 und 2008 gehören nicht Fruchtgelees, Fruchtpasten, dragierte Mandeln und dergleichen, in Form von Zuckerwaren (Position 1704) oder von Schokoladewaren (Position 1806) (RV E2002000). 3. …

### Abschnitt IV

1. In diesem Abschnitt gelten als „Pellets“ Erzeugnisse, die entweder unmittelbar durch Pressen oder durch Zusatz eines Bindemittels in einer Menge von 3 GHT oder weniger zu Zylindern, Kügelchen usw. agglomeriert worden sind (RV C0401000).

## Subdivisions of this code

- 2001.10.00.11 Not containing added sugar
- 2001.10.00.19 Other
- 2001.10.00.90 Gherkins

## Frequently asked questions

### What does customs tariff code 2001.10.00 cover?

Code 2001.10.00 covers Gurken und Cornichons. Classification turns on the material, function, and intended use of the goods, not on their trade name.

### What is the duty rate for 2001.10.00?

The third-country duty rate for 2001.10.00 is 17.6 %. Goods originating in a country with a preferential agreement may qualify for a lower rate against valid proof of origin.

### What is the HS code for 2001.10.00?

The first six digits form the HS code: 200110. Those are uniform worldwide, while the further digits carry the EU Combined Nomenclature and the national subdivision.

### How many digits does 2001.10.00 have?

2001.10.00 has eight digits and matches the EU Combined Nomenclature. A German import declaration requires the eleven-digit commodity code.

### Where does 2001.10.00 sit in the tariff?

2001.10.00 sits in this hierarchy: 20 PREPARATIONS OF VEGETABLES, FRUIT, NUTS OR OTHER PARTS OF PLANTS > 2001 Vegetables, fruit, nuts and other edible parts of plants, prepared or preserved by vinegar or acetic acid > 200110 Cucumbers and gherkins. The parent headings and their notes help decide whether the classification holds.

### Is there binding tariff information for 2001.10.00?

Yes. The EBTI database holds decisions on 2001.10.00, for example DEBTI39290/24-1. A BTI shows which product characteristics the customs authority relied on.

### What happens if the customs tariff code is wrong?

An incorrect code leads to post-clearance recovery of duty and import VAT, delays at clearance, and a penalty where it repeats. A classification with documented reasoning can be defended in an audit.

### Does customs tariff code 2001.10.00 change?

2001.10.00 is currently valid. The Combined Nomenclature is amended every 1 January, so master data should be checked against the current tariff annually.

Published by TC21 Ventures GmbH, Berlin. Derived from the Combined Nomenclature, TARIC, and the EBTI database. When citing, please link https://www.zolltarif-finder.de/en/customs-code/20011000.