# Customs tariff code 2104.10.00.81.0: Monosodium glutamate in mixture or in solution, andere :, Mononatriumglutamat in…

> Customs tariff code 2104.10.00.81.0 covers Monosodium glutamate in mixture or in solution, andere :, Mononatriumglutamat in Mischungen oder Lösungen mit einem Gehalt an Mononatriumglutamat von 50 GHT oder mehr in der Trockenmasse. The third-country duty rate is 11.5 %, plus import VAT.

- Source: https://www.zolltarif-finder.de/en/customs-code/21041000810
- Reference data as at: 2026-07-01
- Customs code: 2104.10.00.81.0
- Third-country duty: 11.5 %
- Declarable: yes

## Where this code sits in the tariff

- 21 MISCELLANEOUS EDIBLE PREPARATIONS
  - 2104 Soups and broths and preparations therefor; homogenised composite food preparations
    - 2104.10 Soups and broths and preparations therefor
      - 2104.10.00 Zubereitungen zum Herstellen von Suppen oder Brühen; Suppen und Brühen
        - 2104.10.00.81 Monosodium glutamate in mixture or in solution, containing by dry weight 50 % or more of monosodium glutamate
          - 2104.10.00.81.0 Monosodium glutamate in mixture or in solution, andere :, Mononatriumglutamat in Mischungen oder Lösungen mit einem Gehalt an Mononatriumglutamat von 50 GHT oder mehr in der Trockenmasse

## Duty rates and preferences

| Origin | Rate | Basis |
| --- | --- | --- |
| Third-country duty | 11.5 % | MFN |
| United Kingdom | 0 % | Tariff preference |
| Morocco | 0 % | Tariff preference |
| Preferential origin in accordance with the Agreement in the… | 0 % | Tariff preference |
| Russian Federation | 50 % | Additional duties |
| Belarus | 50 % | Additional duties |
| Melilla | 0 % | Tariff preference |
| Türkiye | 0 % | Customs Union Duty |
| Occupied palestinian Territory | 0 % | Tariff preference |
| GSP+ (incentive arrangement for sustainable development and… | 0 % | Tariff preference |
| GSP-EBA (Special arrangement for the least-developed countries… | 0 % | Tariff preference |
| Moldova, Republic of | 0 % | Tariff preference |
| Ukraine | 0 % | Tariff preference |

## Compliance regimes

- Trade defence: China 39.7 % (all other companies)

## Notes that govern this classification

### Pos. 2104

Erläuterungen zum Harmonisierten System (HS) A) Zubereitungen zum Herstellen von Suppen oder Brühen; Suppen und Brühen Dazu gehören: 1) Zubereitungen zum Herstellen von Suppen oder Brühen, denen nur Wasser, Milch usw. zugesetzt werden muss. 2) Suppen und Brühen, die nach einfachem Erwärmen genussfertig sind. Diese Erzeugnisse sind im allgemeinen auf der Grundlage von pflanzlichen Stoffen (Gemüse, Mehl, Stärke, Sago, Teigwaren, Reis, Pflanzenauszüge usw.), Fleisch, Fleischextrakt, Fett, Fisch, Krebstieren, Weichtieren und anderen wirbellosen Wassertieren, Peptonen, Aminosäuren oder von Hefeextrakt hergestellt. Sie können eine beträchtliche Menge Salz enthalten. Sie liegen im Allgemeinen in Form von Tabletten, Broten, Würfeln, Pulver oder in flüssigem Zustand vor. …

### Kapitel 21

1. Zu Kapitel 21 gehören nicht: a) Gemüsemischungen der Position 0712 (RV E2101A00); b) geröstete Kaffeemittel mit beliebigem Gehalt an Kaffee (Position 0901) (RV E2101B00); c) aromatisierter Tee (Position 0902) (RV E2101C00); d) Gewürze und andere Waren der Positionen 0904 bis 0910 (RV E2101D00); e) Lebensmittelzubereitungen, ausgenommen Waren der Positionen 2103 und 2104, mit einem Gehalt an Wurst, Fleisch, Schlachtnebenerzeugnissen, Blut, Insekten, Fischen, Krebstieren, Weichtieren oder anderen wirbellosen Wassertieren — einzeln oder zusammen — von mehr als 20 GHT (Kapitel 16) (RV E2101E00); f) Waren der Position 2404 (RV E2101F00); g) Hefen, als Arzneiwaren aufgemacht, und andere Waren der Position 3003 oder 3004 (RV E2101G00); h) zubereitete Enzyme der Position 3507 (RV E2101H00). 2. …

### Abschnitt IV

1. In diesem Abschnitt gelten als „Pellets“ Erzeugnisse, die entweder unmittelbar durch Pressen oder durch Zusatz eines Bindemittels in einer Menge von 3 GHT oder weniger zu Zylindern, Kügelchen usw. agglomeriert worden sind (RV C0401000).

## Frequently asked questions

### What does customs tariff code 2104.10.00.81.0 cover?

Code 2104.10.00.81.0 covers Monosodium glutamate in mixture or in solution, andere :, Mononatriumglutamat in Mischungen oder Lösungen mit einem Gehalt an Mononatriumglutamat von 50 GHT oder mehr in der Trockenmasse. Classification turns on the material, function, and intended use of the goods, not on their trade name.

### What is the duty rate for 2104.10.00.81.0?

The third-country duty rate for 2104.10.00.81.0 is 11.5 %. Goods originating in a country with a preferential agreement may qualify for a lower rate against valid proof of origin.

### What is the HS code for 2104.10.00.81.0?

The first six digits form the HS code: 210410. Those are uniform worldwide, while the further digits carry the EU Combined Nomenclature and the national subdivision.

### How many digits does 2104.10.00.81.0 have?

2104.10.00.81.0 has eleven digits and is the full German commodity code used on an import declaration. A German import declaration requires the eleven-digit commodity code.

### Where does 2104.10.00.81.0 sit in the tariff?

2104.10.00.81.0 sits in this hierarchy: 21 MISCELLANEOUS EDIBLE PREPARATIONS > 2104 Soups and broths and preparations therefor; homogenised composite food preparations > 210410 Soups and broths and preparations therefor > 21041000 Zubereitungen zum Herstellen von Suppen oder Brühen; Suppen und Brühen > 2104100081 Monosodium glutamate in mixture or in solution, containing by dry weight 50 % or more of monosodium glutamate. The parent headings and their notes help decide whether the classification holds.

### Is there binding tariff information for 2104.10.00.81.0?

The EBTI database currently holds no valid decisions on 2104.10.00.81.0. Comparable cases are found through the parent heading instead.

### What happens if the customs tariff code is wrong?

An incorrect code leads to post-clearance recovery of duty and import VAT, delays at clearance, and a penalty where it repeats. A classification with documented reasoning can be defended in an audit.

### Is there an anti-dumping duty on 2104.10.00.81.0?

Yes. Trade defence measures are in force on 2104.10.00.81.0, covering origin China. The rate depends on the producer: without the correct TARIC additional code, the residual rate for all other companies applies, which can be considerably higher.

### Does customs tariff code 2104.10.00.81.0 change?

2104.10.00.81.0 is currently valid. The Combined Nomenclature is amended every 1 January, so master data should be checked against the current tariff annually.

Published by TC21 Ventures GmbH, Berlin. Derived from the Combined Nomenclature, TARIC, and the EBTI database. When citing, please link https://www.zolltarif-finder.de/en/customs-code/21041000810.