# Customs tariff code 3504.00.10.00.0: Konzentrate aus Milcheiweiß im Sinne der Zusätzlichen Anmerkung 1 zu Kapitel 35 > Customs tariff code 3504.00.10.00.0 covers Konzentrate aus Milcheiweiß im Sinne der Zusätzlichen Anmerkung 1 zu Kapitel 35. The third-country duty rate is 3.4 %, plus import VAT. - Source: https://www.zolltarif-finder.de/en/customs-code/35040010000 - Reference data as at: 2026-07-01 - Customs code: 3504.00.10.00.0 - Third-country duty: 3.4 % - Declarable: yes ## Where this code sits in the tariff - 35 ALBUMINOIDAL SUBSTANCES; MODIFIED STARCHES; GLUES; ENZYMES - 3504 Peptones and their derivatives; other protein substances and their derivatives, not elsewhere specified or included; hide powder, whether or not chromed - 3504.00 Peptone und ihre Derivate; andere Eiweißstoffe und ihre Derivate, anderweit weder genannt noch inbegriffen; Hautpulver, auch chromiert - 3504.00.10 Concentrated milk proteins specified in additional note 1 to this chapter - 3504.00.10.00.0 Konzentrate aus Milcheiweiß im Sinne der Zusätzlichen Anmerkung 1 zu Kapitel 35 ## Duty rates and preferences | Origin | Rate | Basis | | --- | --- | --- | | Third-country duty | 3.4 % | MFN | | Melilla | 0 % | Tariff preference | | San Marino | 0 % | Customs Union Duty | | GSP-EBA (Special arrangement for the least-developed countries… | 0 % | Tariff preference | | Moldova, Republic of | 0 % | Tariff preference | | United Kingdom | 0 % | Tariff preference | | OCTs (Overseas Countries and Territories) | 0 % | Tariff preference | | Ceuta | 0 % | Tariff preference | | Jordan | 0 % | Tariff preference | | Korea, Republic of (South Korea) | 0 % | Tariff preference | | Kenya | 0 % | Tariff preference | | Georgia | 0 % | Tariff preference | | Morocco | 0 % | Tariff preference | ## Binding tariff information for this code - **DEBTI436/22-1** (DE): Angaben: Emmi Milchprotein 85% in 20 kg-Säcken; Milchproteinpulver; Proteingehalt in der Trockenmasse: mind. 85 GHT. Befund: Konzentrat aus Milcheiweiß im Sinne der Zusätzlichen Anmerkung 1 zu Kapitel 35. - **DEBTI39349/18-1** (DE): Angaben: Emmi Milchprotein 85% in 20kg-Säcken; hergestellt aus Magermilch durch Ultrafiltration, Pasteurisation und Sprühtrocknung; Proteingehalt (N x 6,38) bezogen auf die Trockenmasse: mehr als 85 GHT. Warenbeschreibung: Cremefarbenes, feines Pulver, aufgemacht in einer Musterdose. Befund: Konzentrat aus Milcheiweiß im Sinne der Zusätzlichen Anmerkung 1 zu Kapitel 35. - **DE11130/12-1** (DE): Angaben: Milchprotein 85%, 20 kg, Verwendungszweck hauptsächlich in Lebensmitteln zur Proteinanreicherung, zur Verbesserung der Emulgierung und Wasserbindung; hergestellt im Ultrafiltrationsverfahren, Proteingehalt in der Trockenmasse: über 85 GHT Befund: Konzentrat aus Milcheiweiß im Sinne der Zusätzlichen Anmerkung 1 zu Kap 35 ## Notes that govern this classification ### Pos. 3504 Zu Unterposition 3504 00 10: Milcheiweißkonzentrate werden im Allgemeinen aus entrahmter Milch durch teilweisen Entzug der Lactose und Mineralsalze, z. B. durch das Verfahren der Ultrafiltration, gewonnen. Sie setzen sich im Wesentlichen aus Casein und Molkeeiweiß (Lactoglobuline, Milchalbumin usw.) etwa im Verhältnis 4 zu 1 zusammen. Ihr Proteingehalt wird berechnet, indem man den Stickstoffgehalt mit dem Faktor 6,38 multipliziert. Konzentrate aus Milcheiweiß mit einem Proteingehalt, bezogen auf den Trockenstoff, von nicht mehr als 85 GHT gehören zu Unterposition 0404 90. Hierher gehören nicht die in den Erläuterungen zu den Unterpositionen 0406 10 30 bis 0406 10 80, dritter Absatz, beschriebenen Erzeugnisse der Art ‚Cagliata’. ### Pos. 3504 Zu Unterposition 3504 00: 1. Milchproteinkonzentrat, bestehend aus 92 GHT Milchproteinen (77 GHT Casein, 15 GHT Molkenproteine), berechnet auf den Trockenstoff, Fett (weniger als 1,5 %), Asche (weniger als 4,5 %) und Wasser (weniger als 6 %). Das Produkt wird für die Proteinanreicherung verschiedener Lebensmittelzubereitungen verwendet. Anwendung der Allgemeinen Vorschrift 1. 2. Milchproteinkonzentrat, unmittelbar durch Membranfiltration von Milchproteinen erhalten, bestehend aus 86 GHT Milchproteinen (80 GHT Caseine und 20 GHT Molkenproteine) bezogen auf die Trockenmasse, Asche (7,4 GHT), Wasser (5,1 GHT), Lactoserückstand (1 GHT) und Fett (0,5 GHT). Dieses Erzeugnis wird zur Herstellung von Milcherzeugnissen verwendet. Anwendung der Allgemeinen Vorschrift 1. ### Pos. 3504 Einzelentscheidungen zur Kombinierten Nomenklatur (EE) Verordnung (EG) Nr. 55/2003 der Kommission vom 13. Januar 2003 (ABl. EG Nr. L 8/3) (RV L 55/2003), geändert durch Verordnung (EG) Nr. 1179/2009 der Kommission vom 26. November 2009 (ABl. EU Nr. L 317/1): 5. Pulverförmige Ware mit folgender Zusammensetzung (in GHT): - Protein 92 - Collagengehalt: 65 - Feuchtigkeit 4 - Asche (550 ºC) 4 Das wasserlösliche Erzeugnis wird durch Hydrolyse aus Knochen hergestellt. Es wird für das Binden von Wasser z.B. in Fleischwaren verwendet. Unterposition 3504 00 90 Einreihung gemäß den Allgemeinen Vorschriften 1 und 6 für die Auslegung der Kombinierten Nomenklatur sowie dem Wortlaut der KN-Codes 3504 00 und 3504 00 90. Aufgrund seiner Zusammensetzung und weil das Erzeugnis aus Knochen hergestellt ist, kann es nicht als Fleischextrakt der Position 1603 angesehen werden. … ### Kapitel 35 Zu Unterposition 3504 00 10 gehören Konzentrate aus Milcheiweiß mit einem Proteingehalt, bezogen auf die Trockenmasse, von mehr als 85 GHT (RV G3501000). ## Frequently asked questions ### What does customs tariff code 3504.00.10.00.0 cover? Code 3504.00.10.00.0 covers Konzentrate aus Milcheiweiß im Sinne der Zusätzlichen Anmerkung 1 zu Kapitel 35. Classification turns on the material, function, and intended use of the goods, not on their trade name. ### What is the duty rate for 3504.00.10.00.0? The third-country duty rate for 3504.00.10.00.0 is 3.4 %. Goods originating in a country with a preferential agreement may qualify for a lower rate against valid proof of origin. ### What is the HS code for 3504.00.10.00.0? The first six digits form the HS code: 350400. Those are uniform worldwide, while the further digits carry the EU Combined Nomenclature and the national subdivision. ### How many digits does 3504.00.10.00.0 have? 3504.00.10.00.0 has eleven digits and is the full German commodity code used on an import declaration. A German import declaration requires the eleven-digit commodity code. ### Where does 3504.00.10.00.0 sit in the tariff? 3504.00.10.00.0 sits in this hierarchy: 35 ALBUMINOIDAL SUBSTANCES; MODIFIED STARCHES; GLUES; ENZYMES > 3504 Peptones and their derivatives; other protein substances and their derivatives, not elsewhere specified or included; hide powder, whether or not chromed > 350400 Peptone und ihre Derivate; andere Eiweißstoffe und ihre Derivate, anderweit weder genannt noch inbegriffen; Hautpulver, auch chromiert > 35040010 Concentrated milk proteins specified in additional note 1 to this chapter. The parent headings and their notes help decide whether the classification holds. ### Is there binding tariff information for 3504.00.10.00.0? Yes. The EBTI database holds decisions on 3504.00.10.00.0, for example DEBTI436/22-1. A BTI shows which product characteristics the customs authority relied on. ### What happens if the customs tariff code is wrong? An incorrect code leads to post-clearance recovery of duty and import VAT, delays at clearance, and a penalty where it repeats. A classification with documented reasoning can be defended in an audit. ### Does customs tariff code 3504.00.10.00.0 change? 3504.00.10.00.0 is currently valid. The Combined Nomenclature is amended every 1 January, so master data should be checked against the current tariff annually. Published by TC21 Ventures GmbH, Berlin. Derived from the Combined Nomenclature, TARIC, and the EBTI database. When citing, please link https://www.zolltarif-finder.de/en/customs-code/35040010000.