Customs tariff code 3504.00: Peptone und ihre Derivate; andere Eiweißstoffe und ihre Derivate, anderweit weder…
Reference data as at 1 July 2026
Customs tariff code 3504.00 covers Peptone und ihre Derivate; andere Eiweißstoffe und ihre Derivate, anderweit weder genannt noch inbegriffen; Hautpulver, auch chromiert. TARIC holds no third-country duty rate of its own for this code; the rate follows from the declarable commodity code beneath it.
3504.00 is HS subheading in the EU customs tariff, in chapter 35. This page shows the full classification path, the duty rate, the official comparison cases, and the notes that govern this code.
This code is not declarable on its own. A declaration needs one of the subdivisions beneath it.
- Customs code
- 3504.00
- Third-country duty
- See subdivision
- Declarable
- No
- Binding rulings
- 8
Where this code sits in the tariff
- 35ALBUMINOIDAL SUBSTANCES; MODIFIED STARCHES; GLUES; ENZYMES
- 3504Peptones and their derivatives; other protein substances and their derivatives, not elsewhere specified or included; hide powder, whether or not chromed
- 3504.00Peptone und ihre Derivate; andere Eiweißstoffe und ihre Derivate, anderweit weder genannt noch inbegriffen; Hautpulver, auch chromiert
From HS code to customs tariff code 3504.00
Duty rates and preferences
| Origin | Duty rate | Basis |
|---|---|---|
| Melilla | 0 % | Tariff preference |
| San Marino | 0 % | Customs Union Duty |
| GSP-EBA (Special arrangement for the least-developed countries… | 0 % | Tariff preference |
| Moldova, Republic of | 0 % | Tariff preference |
| United Kingdom | 0 % | Tariff preference |
| OCTs (Overseas Countries and Territories) | 0 % | Tariff preference |
| Ceuta | 0 % | Tariff preference |
| Jordan | 0 % | Tariff preference |
| Korea, Republic of (South Korea) | 0 % | Tariff preference |
| Kenya | 0 % | Tariff preference |
| Georgia | 0 % | Tariff preference |
| Morocco | 0 % | Tariff preference |
Rates from the EU TARIC database. Preferential rates require valid proof of origin.
Binding tariff information for this code
Produktet betegnes som ”peptider fra kylling”. Produktet kan foreligge i to forskellige faser, væskeform eller pulverform. Forskellen på de to faser er vandindholdet. Produktet består af peptider fra kylling og vand. Det er oplyst, at mængden af peptid i færdigvaren varierer, men at indholdet ligger mellem 25 og 97 % (bestemt ved analyse metoden NMKL 6 4 2003). Der er ikke tilsat salt eller andre ingredienser. Der er oplyst følgende om fremstillingen: • Råvaren bestående af kødholdige, human egnede produkter fra fødevareindustrien blandes sammen med vand og opvarmes til ca. 50 grader, hvorefter der tilsættes enzymer, som opløser de vandopløselige peptider. • Efter en given procestid inaktiveres enzymet ved en opvarmning til min. 85 grader i ca. 15 min. • Der sker herefter en separation i en ren benfase, en ren fedtfase, en ren fase med uopløst protein og en fase med de vandopløselige peptider. • Fasen med de vandopløselige peptider koncentreres efter oprensning og inddampes og/eller tørres, hvorefter færdigvaren pakkes i en egnet emballage. Det er oplyst, at varen normalt vil blive solgt enten som en naturlig smagskomponent, eller som en komponent til fødevareindustrien for at substituere kunstige ingredienser. Varen vil kunne substituere brugen af MSF(mononatriumglutamat), gærekstrakter og aromastoffer i færdige fødevarer.
Produktet betegnes som ”peptider fra gris”. Produktet kan foreligge i to forskellige faser, væskeform eller pulverform. Forskellen på de to faser er vandindholdet. Produktet består af peptider fra gris og vand. Det er oplyst, at mængden af peptid i færdigvaren varierer, men at indholdet ligger mellem 25 og 97 % (bestemt ved analyse metoden NMKL 6 4 2003). Der er ikke tilsat salt eller andre ingredienser. Der er oplyst følgende om fremstillingen: • Råvaren bestående af kødholdige, human egnede produkter fra fødevareindustrien blandes sammen med vand og opvarmes til ca. 50 grader, hvorefter der tilsættes enzymer, som opløser de vandopløselige peptider. • Efter en given procestid inaktiveres enzymet ved en opvarmning til min. 85 grader i ca. 15 min. • Der sker herefter en separation i en ren benfase, en ren fedtfase, en ren fase med uopløst protein og en fase med de vandopløselige peptider. • Fasen med de vandopløselige peptider koncentreres efter oprensning og inddampes og/eller tørres, hvorefter færdigvaren pakkes i en egnet emballage. Det er oplyst, at varen normalt vil blive solgt enten som en naturlig smagskomponent, eller som en komponent til fødevareindustrien for at substituere kunstige ingredienser. Varen vil kunne substituere brugen af MSF(mononatriumglutamat), gærekstrakter og aromastoffer i færdige fødevarer.
Produktet betegnes som ”peptider fra okse”. Produktet kan foreligge i to forskellige faser, væskeform eller pulverform. Forskellen på de to faser er vandindholdet. Produktet består af peptider fra okse og vand. Det er oplyst, at mængden af peptid i færdigvaren varierer, men at indholdet ligger mellem 25 og 97 % (bestemt ved analyse metoden NMKL 6 4 2003). Der er ikke tilsat salt eller andre ingredienser. Der er oplyst følgende om fremstillingen: • Råvaren bestående af kødholdige, human egnede produkter fra fødevareindustrien blandes sammen med vand og opvarmes til ca. 50 grader, hvorefter der tilsættes enzymer, som opløser de vandopløselige peptider. • Efter en given procestid inaktiveres enzymet ved en opvarmning til min. 85 grader i ca. 15 min. • Der sker herefter en separation i en ren benfase, en ren fedtfase, en ren fase med uopløst protein og en fase med de vandopløselige peptider. • Fasen med de vandopløselige peptider koncentreres efter oprensning og inddampes og/eller tørres, hvorefter færdigvaren pakkes i en egnet emballage. Det er oplyst, at varen normalt vil blive solgt enten som en naturlig smagskomponent, eller som en komponent til fødevareindustrien for at substituere kunstige ingredienser. Varen vil kunne substituere brugen af MSF(mononatriumglutamat), gærekstrakter og aromastoffer i færdige fødevarer.
100% BOVINE COLLAGEN IN THE FORM OF HYDROLISED SOLUBLE POWDER. IN A BOTTLE WITH 14 INDIVIDUALLY WRAPPED 5 GRAMME SERVINGS. TO BE ADDED TO DRINK AND FOOD BEFORE TAKING. PUT UP FOR RETAIL SALE.
ISOLATS DE PROTEINES DE SOJA CONTENANT AU MINIMUM 85% DE PROTEINES SUR MATIERE SECHE SOUS FORME DE POUDRE FINE CONDITIONNES EN SAC DE 20KG POIDS NET.
ISOLAT DE PROTEINES DE SOJA PRESENTE SOUS FORME DE POUDRE FINE EN SAC DE 20KG POIDS NET.
ISOLATS DE PROTEINES DE SOJA CONTENANT AU MINIMUM 85% DE PROTEINES SUR MATIERES SECHE SOUS FORME DE POUDRE CONDITIONNES EN SAC DE 20KG POIDS NET.
ISOLATS DE PROTEINES DE SOJA CONTENANT AU MINIMUM 85% DE PROTEINES SUR MATIERE SECHE SOUS FORME DE POUDRE CONDITIONNES EN SAC DE 20KG POIDS NET.
Notes that govern this classification
Zu Unterposition 3504 00 10: Milcheiweißkonzentrate werden im Allgemeinen aus entrahmter Milch durch teilweisen Entzug der Lactose und Mineralsalze, z. B. durch das Verfahren der Ultrafiltration, gewonnen. Sie setzen sich im Wesentlichen aus Casein und Molkeeiweiß (Lactoglobuline, Milchalbumin usw.) etwa im Verhältnis 4 zu 1 zusammen. Ihr Proteingehalt wird berechnet, indem man den Stickstoffgehalt mit dem Faktor 6,38 multipliziert. Konzentrate aus Milcheiweiß mit einem Proteingehalt, bezogen auf den Trockenstoff, von nicht mehr als 85 GHT gehören zu Unterposition 0404 90. Hierher gehören nicht die in den Erläuterungen zu den Unterpositionen 0406 10 30 bis 0406 10 80, dritter Absatz, beschriebenen Erzeugnisse der Art ‚Cagliata’. Zu Unterposition 3504 00 90: Hierher gehören Erzeugnisse auf pflanzlicher Basis mit einem hohen Proteingehalt von mehr als 85 GHT, bezogen auf die Trockenmasse. …
Zu Unterposition 3504 00: 1. Milchproteinkonzentrat, bestehend aus 92 GHT Milchproteinen (77 GHT Casein, 15 GHT Molkenproteine), berechnet auf den Trockenstoff, Fett (weniger als 1,5 %), Asche (weniger als 4,5 %) und Wasser (weniger als 6 %). Das Produkt wird für die Proteinanreicherung verschiedener Lebensmittelzubereitungen verwendet. Anwendung der Allgemeinen Vorschrift 1. 2. Milchproteinkonzentrat, unmittelbar durch Membranfiltration von Milchproteinen erhalten, bestehend aus 86 GHT Milchproteinen (80 GHT Caseine und 20 GHT Molkenproteine) bezogen auf die Trockenmasse, Asche (7,4 GHT), Wasser (5,1 GHT), Lactoserückstand (1 GHT) und Fett (0,5 GHT). Dieses Erzeugnis wird zur Herstellung von Milcherzeugnissen verwendet. Anwendung der Allgemeinen Vorschrift 1.
Einzelentscheidungen zur Kombinierten Nomenklatur (EE) Verordnung (EG) Nr. 55/2003 der Kommission vom 13. Januar 2003 (ABl. EG Nr. L 8/3) (RV L 55/2003), geändert durch Verordnung (EG) Nr. 1179/2009 der Kommission vom 26. November 2009 (ABl. EU Nr. L 317/1): 5. Pulverförmige Ware mit folgender Zusammensetzung (in GHT): - Protein 92 - Collagengehalt: 65 - Feuchtigkeit 4 - Asche (550 ºC) 4 Das wasserlösliche Erzeugnis wird durch Hydrolyse aus Knochen hergestellt. Es wird für das Binden von Wasser z.B. in Fleischwaren verwendet. Unterposition 3504 00 90 Einreihung gemäß den Allgemeinen Vorschriften 1 und 6 für die Auslegung der Kombinierten Nomenklatur sowie dem Wortlaut der KN-Codes 3504 00 und 3504 00 90. Aufgrund seiner Zusammensetzung und weil das Erzeugnis aus Knochen hergestellt ist, kann es nicht als Fleischextrakt der Position 1603 angesehen werden. …
Zu Unterposition 3504 00 10 gehören Konzentrate aus Milcheiweiß mit einem Proteingehalt, bezogen auf die Trockenmasse, von mehr als 85 GHT (RV G3501000).
Subdivisions of this code
Frequently asked questions
What does customs tariff code 3504.00 cover?
Code 3504.00 covers Peptone und ihre Derivate; andere Eiweißstoffe und ihre Derivate, anderweit weder genannt noch inbegriffen; Hautpulver, auch chromiert. Classification turns on the material, function, and intended use of the goods, not on their trade name.
What is the duty rate for 3504.00?
TARIC holds no third-country rate of its own for 3504.00. The rate follows from the declarable commodity code beneath it.
What is the HS code for 3504.00?
The first six digits form the HS code: 350400. Those are uniform worldwide, while the further digits carry the EU Combined Nomenclature and the national subdivision.
How many digits does 3504.00 have?
3504.00 has six digits and matches the globally uniform HS subheading. A German import declaration requires the eleven-digit commodity code.
Where does 3504.00 sit in the tariff?
3504.00 sits in this hierarchy: 35 ALBUMINOIDAL SUBSTANCES; MODIFIED STARCHES; GLUES; ENZYMES > 3504 Peptones and their derivatives; other protein substances and their derivatives, not elsewhere specified or included; hide powder, whether or not chromed. The parent headings and their notes help decide whether the classification holds.
Is there binding tariff information for 3504.00?
Yes. The EBTI database holds decisions on 3504.00, for example DK13-0226469. A BTI shows which product characteristics the customs authority relied on.
What happens if the customs tariff code is wrong?
An incorrect code leads to post-clearance recovery of duty and import VAT, delays at clearance, and a penalty where it repeats. A classification with documented reasoning can be defended in an audit.
Does customs tariff code 3504.00 change?
3504.00 is currently valid. The Combined Nomenclature is amended every 1 January, so master data should be checked against the current tariff annually.
Classifying more than one product?
This page shows one code. Zolltarif-Finder classifies entire product lists from Excel, CSV, or your ERP, with reasoning under GRI 1 to 6, official sources, compliance screening, and audit-ready reports.